Eine abwechslungsreicher Kurzwanderung durch Wald und Weinberge mit traumhaften Ausblicken macht Sie mit dem bekannten Spätburgunder und der Vielfalt der Wildkräuter bekannt. Genießen Sie begleitend ein saisonales Viergangmenü inklusive Wein und Wasser mit je zwei Gängen im Weinberg.

4-Gang Menü
Variation von der Wisperforelle

Cremesuppe von schwarzen Wurzeln

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust im Kräuterstroh souvide gegart, auf Apfel-Calvadossauce, Kartoffel-Pilzstrudel

Birnentarte mit Caramelroyal und Rosmarin Butter Eis