Entdecken Sie die Assmannshäuser Kräuterküche bei einem Rundgang in familiärer Atmosphäre durch unsere Kräuterwirte-Betriebe. Erleben Sie, welche Köstlichkeiten sich aus unseren heimischen Wildkräutern zaubern lassen und tauschen Sie sich mit uns über Kräuter und Kulinarik aus.

Vorspeise im Gasthof Schuster: Ochsenschwanzsuppe, wilder Schnittlauch, feine Grießklößchen, Gemüsejulienne

Hauptgang im Restaurant Zwei Mohren: "Unser Jägerschnitzelchen" - Wildschweinrücken aus Rheingauer Jagd mit Nüssen, Maronen und Dostblüten paniert auf Waldpilzen in Rahm

Dessert in der Alten Bauernschänke: Waldmeister Crème Brûlée mit Beerengrütze