Entdecken Sie die Assmannshäuser Kräuterküche bei einem Rundgang in familiärer Atmosphäre durch unsere Kräuterwirte-Betriebe. Erleben Sie, welche Köstlichkeiten sich aus unseren heimischen Wildkräutern zaubern lassen und tauschen Sie sich mit uns über Kräuter und Kulinarik aus.

Vorspeise im Gasthof Schuster: Wildkräutersalat, Pinienkerne, Himbeerdressing, Garnele

Hauptgang im Restaurant Zwei Mohren: Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit frischem Stangenspargel, 7-Kräuterhollandaise und Risollekartoffeln

Dessert in der Alten Bauernschänke: Holunderblüte gebacken mit Heidelbeeren und Vanilleeis