Spargel und Wein - Ein Viergang-Menü im Weinberg

Spargel und Wein - Ein Viergang-Menü im Weinberg 14.05.2022

Erleben Sie eine Wanderung durch die Assmannshäuser Weinbergslandschaft und die spannende Verbindung zwischen phantastischen Weinen und regionalem Spargel.  

  • Salat von Ingelheimer Spargel, Grönlandgarnelen und Apfelsine
  • Cremesüppchen vom Spargel mit Kräutercroustillion
  • Gebratenes Zanderfilet auf Spargel-Bärlauchrisotto
  • Topfenknödel auf Erdbeer-Rharbarber-Kompott mit Basilikumeis

Vegetariern bieten wir eine leckere Alternative an, bitte geben Sie uns bei Buchung Bescheid. Treffpunkt ist 11.00 Uhr in der Domäne Assmannshausen. Preis pro Person 89,00 €

Tickets sind erhältlich in der Vinothek des Kloster Eberbach und telefonisch unter +49 (0)6723 6046-0.

Bei der Veranstaltung ist es erforderlich, dass sich Vegetarier vorher anmelden. Essensunverträglichkeiten können leider nur bedingt berücksichtigt werden.

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